カラフトマス
Oncorhynchus gorbuscha
写真は知床半島の海岸で釣り上げたもの。
河川遡上直前のオスで婚姻色が見られる。
黒点は虹鱒などと比べるとやや大きく、とくに尾鰭の黒点は明瞭。
鱗はやや小さく、缶詰などに加工されているほか、筋子などはカラフトマスの未成熟卵を加工したもの。
成熟年数は2年。
知床の河口近くの海岸で遡上を待つカラフトマスを運良く釣ることができた。
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