美鱒探訪

渓流魚を水槽で飼育する場合、目的によって与える餌についても吟味する。

通常、渓流魚の多くは養鱒場で養殖されているときの餌は配合飼料で、日に何度かに分けて十分な量が与えられる。これは、成長を良くし、脂の乗った食用に適した魚を生産するのが目的で、見た目についてはあまり重視されていなかった。近年は管理釣り場や生食用の生産が増えてきたので、見た目をよくする技術も進んでおり、以前のような肥満体型で鰭が無くなっているような鱒も少なくなってきた。
水槽で飼育する場合も、目的として『大きく育てる』『美しく育てる』「野性的に育てる』結果的には『自分好みに育てる』ということにあるわけで、大きく育てるなら養鱒場と同じように配合飼料を十分な回数と量を与えればよく、美しく育てるなら鰭の成長を助け、色揚げ効果の高く、脂質が少ないエビやオキアミを多めに与えると良い。
ここで注意が必要なのは、水槽飼育（特にクーラーを利用した完全閉鎖水槽）の場合、水質の悪化も考えなければならない。
　
水質の悪化は餌を多く与えれば与えるほど起きやすい。また、脂質が多い餌や水に溶けやすい餌も同様である。この点、乾燥オキアミは渓流魚の餌としてはベストな餌である。
しかし、乾燥オキアミも安いものや一部の製品は塩分が残っていたり、髭などの処理が十分でなく給餌の際に手を怪我したり、魚が食べ残したり、塩分で水質の悪化を招いたりする。乾燥オキアミを使う場合は高くても脱塩でビタミンを加えたメーカー品がお勧めである。

水質の悪化がしやすいが、便利で魚にとって栄養価が高い餌としてはイクラがあげられる。しかし、値段が高いうえに、丸呑みしてくれるイワナならいいが、潰して噛み砕いてから食べるヤマメなどにはあまり向かない。また、糞が水に溶けやすくなり、消化が早いために給餌量が増えるのも難点。早く餌付けをして大きく育てたい場合にはイクラはお勧め。また、沈降性の餌にしか興味を示さない魚や、陰に隠れて素面に上がってこない魚への給仕にも便利。

次に釣り餌にも使う、ミミズとブドウムシ。ミミズは餌付けの際に利用する。ミミズは沈むので沈降性の餌にしか興味を示さない魚や、陰に隠れて素面に上がってこない魚へ、ブドウムシは逆に浮揚性の餌にしか興味を示さない魚向け。ミミズはイワナ、小型ブラウン向けで、ブドウムシはヤマメ、アマゴ向け。
ミミズはイクラほどではないが水質の悪化を招きやすく、水が臭ってくるので長期利用はお勧めできない。ブドウムシは脂質もあり、栄養価もあり長期に与えても問題ないが、非常に高くつくので経済的にお勧めできない。これらの餌は、メインの餌の他に釣りで余った時などに与えるのが良い。ただし、釣り餌用のイクラの多くはオイルが添加されているので、お勧めできない。イクラは必ず生のものを利用したほうがよい。

活き餌は、ニジマスやブラウン、イワナなどが好む餌のひとつだが、栄養価が低く消化に悪いためお勧めできない。長期に留守にするときなどに活き餌を利用することもできるが、活き餌を食べずに吐き出してしまった場合に急速に水質が悪化して飼育魚が死んでしまうためお勧めできない。また、意外に水質の悪化が早く、臭いもでてくる場合がある。活き餌が大きすぎる場合は喉に詰まらせて死ぬこともある。色揚げ効果も少なく、魚の色が薄くなる傾向にある。

金魚の餌は意外に塩分があるので、水質の変化に注意。ちゃんと食べてくれるなら餌としては問題ない。

昆虫類は陸棲昆虫は栄養価が低いですが、全般に水質への影響が少ないので、食べてくれるなら与えても問題ない。一部の昆虫は油を分泌し水面に油膜が張る原因となるので注意！！。
川虫など水棲昆虫は餌としては非常にお勧め！！できることなら、水棲昆虫をメインの餌に与えたいが、生きた状態で与え続けるのは困難。釣りに出かけたときなど、水槽の魚たちへお土産に持ち帰るのがお勧め。

渓流魚の捕食の特徴。
　渓流魚でも特に野生の警戒心の強いものほど、一度口に入れた餌は食べようとしません。
　面白いことに、吐き出した餌は次に別の同じ種の個体が口に入れると、またすぐに吐き出します。しかし、別の種であれば食べることもあります。したがって、食べ残して水質の悪化を招きやすい餌は水槽飼育ではお勧めできません。